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Pierre Simon le dit et le répète, « je ne m’occuperai pas du projet sportif » et la précision n’est pas superflue pour celui qui a passé une quinzaine d’années à enseigner les réglages de voile, la tactique et la stratégie aux régatiers du Cercle de la Voile d’Arcachon. Sa carrière professionnelle a marqué il y a un an un tournant lorsqu’il a raccroché son ciré au portemanteau du team AKENA Vérandas. Cette nouvelle activité de chef de projet a en effet peu de choses à voir avec celle d’entraîneur puisqu’il est maintenant chargé de garder un œil sur les budgets, les plannings et la petite équipe réunie autour d’Arnaud Boissières. « Pierrot », qui connaît « Cali » pour avoir guidé ses premiers pas de régatier sur un habitable renoue ici avec les gros bateaux, à l’image du French Kiss de Marc Pajot ou du Maxi Mylène à bord desquels il a été équipier au début des années 1990. Arnaud : « C’est quelqu’un qui m’a apporté beaucoup de choses. Quand on était gamin en class 8, c’est lui qui faisait l’équipage du championnat de France Espoir et même si nous n’étions pas d’accord, c’était comme ça (…).Je ne serais sans doute pas là sans lui aujourd’hui. Je suis content qu’il soit venu s’associer au projet, il apporte beaucoup et c’est quelqu’un qui a une bonne expérience des gros bateaux. »
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